12 mei: een bloemlezing
Soms heb je van die dagen die uitgeroepen zouden worden tot “luister eens naar je gevoel voor de verandering-dag”. Ik ben slecht in het luisteren naar mezelf. Ergens in mijn lijf is wel een greintje intuïtie te vinden, maar vraag me niet hoe ik het gebruiken moet; ik weet het gewoon niet.
Ik zal bovenstaande inleiding illustreren met enige situatieschetsen, zodat jullie een idee hebben waar ik het over heb. Bijvoorbeeld. Je gaat boodschappen doen. Je sleurt een winkelwagentje uit de winkelwagentjes-rij, en ja, je ziet dat aan de achterkant van het wagentje, zeg maar pal naast de plaats waar die plastic haak hoort te hangen (die negen van de tien keer verdwenen is) een tralie is afgebroken aan één kant en fier omhoog steekt. Levensgevaarlijk. Final Destination-taferelen met veel bloed en ellende gieren meteen door je hoofd, (je wilde tenslotte niet voor niets op je zesde al patholoog-anatoom worden) en je denkt zelfs heel even “goh, best link dit”. Maar toch neem je het karretje mee, zet je jongste in het zitje voorop en pleurt de wagen vol met boodschappen.
Je denkt totaal niet na over oorzaak en gevolg. Je vergeet onmiddelijk die afgebroken en omhoogstaande tralie weer, je let niet op wat voor boodschappen in de buurt van die tralie belanden, je lult een eind in de ruimte met de buurvrouw die je tegenkomt, zorgt ervoor dat je jongste tijdens haar demonstratie winkelwagen-surfen niet uit het wagentje flikkert, enzovoort. The usual stuff, zeg maar.
Bij de kassa begin je de boodschappen op de band te gooien. Tot de eerdergenoemde tralie denkt “en nu is het mooi geweest!” en vervolgens besluit om een plastic pak melk (ja, zo één met twee liter) te doorboren, op het moment dat jij over het karretje staat heengebogen. Resultaat: twee liter melk dat in de vorm van een fraaie fontein uit het pak wordt gedrukt en recht in je porum spuit. En twee liter is best veel, dus dat spuit wel even lekker door. Het pak melk zit muurvast, gespiest in die tralie. Jij bent nog wel net zo goochem om je smoel weg te trekken. Je slaagt erin te lachen, want je denkt aan opwekkende dingen als molotovcocktails die de hele winkel inclusief kutkarretjes en lachende klanten in lichterlaaie zetten.
Je zou denken dat dit een leerzaam voorbeeld is, waar men lering uit kan trekken. Bij een normaal mens werkt dat waarschijnlijk wel zo. Bij mij helaas niet.
Dus als je diezelfde dag een ovenschotel in elkaar frut en je besluit je modieus roetzwart aangekoekte hapjespan even af te schrobben, dan zet je, wijs geworden door ervaring, die ovenschotel even uit de buurt. Neen neen, driewerf neen! Die schotel laat je náást de gootsteen staan. Diezelfde gootsteen waar jij je rot staat te schuren. Jawel, met veel ranzig sop en aangekoekte kipresten. Ja? Voelt u hem al? Moet ik verder gaan?
Wij aten die avond een zeer smakelijke ovenschotel van broccoli, gemarineerde kip, ragout en smerig afwaswater. En ik wil er geen woord over horen, anders spies ik jullie aan het winkelwagentje.

1Toaske
wrote on 13 May 2009 at 19:23
Kan ik het volledige recept krijgen aub?
2Jenni
wrote on 13 May 2009 at 20:09
- ongeveer 900 gram broccoli
- 400 gram kipfilet in blokjes
- ketjap marinade
- knoflook
- blikje kipragout
- bekertje creme fraiche
- kerriepoeder
- geraspte kaas
- 1 liter vuil afwaswater
Paar uur van tevoren kipfilet marineren in ketjap marinade (kant en klaar in flesje te koop) en knoflook.
Broccoli even koken.
Oven voorverwarmen, 200 graden.
kipfilet bakken. Ovenschotel invetten, gekookte broccoli erin.
gebakken kipfilet eroverheen
Blikje kipragout mengen met bekertje creme fraiche en kerrie. Dit mengsel over de kipfilet smeren. Geraspte kaas eroverheen.
Voor extra smaak liter afwaswater eroverheen, maar die kan je er ook uitlaten.
30 minuten in de voorverwarmde oven.
3Laurent
wrote on 14 May 2009 at 9:18
Ik wou dat ik in dezelfde supermarkt as jij kwam, ik zou dat wel eens in het echt willen zien.
4Toaske
wrote on 14 May 2009 at 16:18
Ik dacht dat jij niet van kipfilet hield (of was dat dan weer een andere logster?).
5Jenni
wrote on 14 May 2009 at 16:32
@ Laurent: Weet je het zeker? Je staat óf uren te wachten in de rij, óf je zit onder de melk. En als je heel veel pech hebt, sta je uren te wachten bij de kassa terwijl je onder de melk zit
@ Toaske: nee, dat was ik inderdaad. En ik haat het snijden van kipfilet. Kipfilet zelf vind ik wel lekker.. gesneden kopen vind ik te duur, dus ik zwoeg me geregeld huiverend en wel door bergen ongesneden kipfilet heen
6Crisis
wrote on 15 May 2009 at 0:38
LOL.
Ben ik even blij dat ik voor mijn recepten voor morgen geen melk nodig heb. Wel 2 kilo kipfilet die nog in saté-blokjes gesneden moet worden. Dat dan weer wel. Dan ook in de ketjap-marinade (zo ongeveer goed voor alles) en klar is de saté. Ik hoop het afwaswater achterwege te laten, want de verjaars-visite trakteren op de afhaal-chinees wordt met net ff te duur.
7Laurent
wrote on 15 May 2009 at 13:55
@Jenni: ja, maar wel een gratis comedyshow terwijl je wacht.
8Jolie
wrote on 18 May 2009 at 21:12
Hahahahahaha, het is weer een *prachtig* verhaal.. Over comedyshows gesproken (zie Laurent) heb je eigenlijk niet een roeping als cabaretiere gemist..?
Oh en wat die kipfilet betreft, dat besteed ik altijd uit aan E.
Gesneden-kant-enklaar, ja, dat is volgens mij heel duur verkocht slachtafval: nog veel viezer